Трајко Чочето – фурнаџијата на Дворовчани

Објавено на 2 јануари, 2016 во 08:55

Мирис на штотуку печени симити, гевреци и домашен леб се ширел, секое утро, од фурната што со децении се наоѓала во приземјето на куќата на Ангел Марушката, во месноста Дворови, во Велес. Така фурнаџија Трајко Чочето ги будел граѓаните во околните куќи , помеѓу двете железнички пруги за Штип и за Гевгелија. Штом фурнаџијата започнел, со дрвената пекарска лопата  да ги вади испечените векни леб, Дворовчанки веќе го имале подготвено дневниот ручек. Тогаш домаќинките тргнувале да ги носат земјените тави и грниња со чорби, грав, свински глави како и тепсиите со штотуку исуканите колпидиња, зелници, мазници и јајчаници.  Нив ги оставале на печење во фурната а дома заминувале со испечениот тазе леб на фурнаџијата.

И се до пладне, додека жарот на разгорените дрва ги печел  јадењата, низ сокаците се ширел вкусот на храна. Потоа според востановениот фурнаџиски „куќен ред“ почнувало печењето на арваниите, баклавите, фурмите. Слатките се печеле последни откако биле продадени пецивата и лебот и испечен ручекот. Во доцните попладневни часови кога ќе престаел да излегува чад од оџакот на фурната завршувал работниот ден за фурнаџијата.

Ретко кој од граѓаните знаел за неговиот тежок животен пат. Трајко бил син на познатиот велешки трговец Илија, сопственик на три дуќани на улицата „Вија Игнасија“ во Солун. Таму мајка му на Трајко, Анастасија, додека бизнисот цутел, ги родила четирите  деца, ќерките  Штерија, Родна и  Ратка како и синот  Ангел. Поради една голема неплатена сметка семејството западнало во криза и Илија  се вратил во родниот Велес  каде со парите од продадените дуќани , купил куќа во месноста „Мало Мегданче“. Потоа го научил срмаџискиот занает и отворил дуќан. Срмаџијата се соочил со голема семејна трагедија кога ги загубил трите деца, ќерките Родна и Ратка како и синот Ангел. Болката ја ублажиле раѓањето на синот Трајко,во 1895 година и неколку години подоцна на синот Богдан. Но срмаџијата Илија и неговата сопруга Анастасија не живееле долго. Набргу починале оставајќи ги сираци своите најмлади деца.

Тогаш грижата ја превзела нивната најстара сестра Штерија која останала вдовица. Трајко почнал да учи фурнаџиски занает. Кога ги совладал тајните на занаетот и одлучил да отвори фурна  бил  мобилизиран за војник  во Првата светска војна. По завршување на војната се вратил во Велес и отвара фурна најнапред во центарот  во месноста „Дворови“, до куќата на Пеневи и Галеви,  спроти поранешната стоковна куќа „Нама“,  а по неколку години ја зел фурната во куќата на Ангел Марушка. Во оваа фурна Трајко  останал до крајот на својот живот.

„Дедо ми бил пресреќен кога ја отварил фурната. Кај него сите жители од Дворови носеле леб на печење и купувале симити, гевреци и други пецива. Најсреќен бил кога со оженил со баба ми Павлина Бабунска од Башино Село. Верувале или не, тие имале 13 деца но, за жал од нив живи останале само синот Благој и ќерката Бојанка“, рече внуката Павлина.

Трајко од раните мугри до доцна навечер останувал во фурната.  Прво го месел и го печел лебот за аргатите кои наутро рано оделе по полињата. Од втората и третата фурна испечен леб купувале занаетчиите и газдите, кој подоцна оделе во дуќаните и фирмите. Трајко со денови и месеци на поголем број аргати им давал леб на вересија. Многумина од нив и не плаќале затоа што немале пари.

Внуката Павлина вели дека дедо и бил човек кој сакал да седне во меана, да се напие и да ја запее омилената песна  „Ој, Коруне млад Коруне“. Кога станал еден од најдобрите фурнаџии во градот мајстор Трајко отворил фурна и во Башино Село.  Во тоа време купил место и направил куќа во Дворови, позади  фурната. Тогаш почнала втората светска војна. Велес  бил бомбардиран од германски авиони и во него влегле бугарските војници. Војниците од Стара Југославија се разбегале на сите страни.

„ Дедо им помагал на војниците кои бегале од Германците. Баба Павлина раскажуваше како една вечер во фурната дошол исплашен војник кој се тресел од страв зашто едвај побегнал од гонителите. Дедо го скрил во задниот дел на фурната каде што чувал брашно. Кога се стемнило го повикал и тука во фурната седнале да вечераат. Војникот бил од кумановско-прешевскиот дел. Штом завршиле со вечерата дедо му рекол на војникот дека ќе спие тука во фурната а пред да го остават и довикнал на да му го подаде големиот нож за однатре да ја затвори вратата на фурната. Кога војникот го видел ножот се исплашил и си помислил дека тука, во фурната, ќе му згасне животот. Штом дедо и баба си заминале и се стивнало тогаш војникот станал, ја отворил вратата и си заминал“, рече Павлина.

Фурната на Трајко Чочето за време на Народната Револуција била често посетувана и од  илегалци и од партизани. На сите Трајко им давал леб. По ослободувањето  граѓаните земале леб и бели пецива со „точкички“. потоа во 1950 година, заедно со сите познати велешки фурнаџии, Чочето бил повикан во ново формираното претпријатие „Жито Вардар“ како обучувач за подготвување на леб. По неколку годишна работа во фабриката повторно се вратил во својата фурна во која работел до пензионирањето во 1967 година.

Фурнаџијата Трајко Чочето умре во 1983 година.

Стоилко  Андреевски

Сподели:

Напиши коментар

Станете член на ДУМА.мк и споделете го вашето мислење преку коментар. Кликнете тука за да се најавите.

8xbet คาสิโนออนไลน์888
8xbet
8xbet
ผลบอลสดไทยทุกแมชทั่วโลก
วิธี สมัคร บา คา ร่า มือ ถือ
ดูบอลสดดูบอลออนไลน์
ข่าวฟุตบอล
8xbet บาคาร่า
8xbet เว็บพนันออนไลน์เว็บตรง
บอลไทย U23
แทง บอล เดี่ยว
ข่าวบอลอังกฤษ
การคาดการณ์การแข่งขัน
8xbet คาสิโนสด
คะแนน ผล บอล สด 888
พัทยาสปอร์ต
ข่าวกีฬาเขตร้อน
ผลบอลสดวันนี้
ดูบอลสด
ถ่ายทอดสดฟุตบอล
ราคา บอล ภาษา ไทย
8xbet แจกเครดิตฟรี 1000บาท
ไทยล่าสุดฟุตบอลยุโรป
ดูบอลออนไลน์888
โปรแกรม ฟุตบอล ไทย วัน นี้
8xbet
888 ผล บอล สด ภาษา ไทย
8xbet-สล็อตแมชชีน
ถ่ายทอดสดฟุตบอลวันนี้
ดูการแข่งขันฟุตบอลออนไลน์
วันนี้ล่าสุดฟุตบอล
ดูบอลสด
ดูบอลสดดูบอลออนไลน์
กษัตริย์สปอร์ต
เว็บข่าวกีฬา
ข่าวกีฬา ข่าวฟุตบอล
ดูบอลสด
ผล บอล ไทย 888
ฟุตบอลไทยล่าสุด
บอล วัน นี้ บ้าน ผล บอล
ผลบอลสดไทย
ผล บอล สด 888
อัปเดตข่าวบาดเจ็บ ล่าสุด
ผล บอล สด ตาราง คะแนน
ดูฟุตบอลออนไลน์
ข่าวกีฬา ผลการแข่งกัน
8xbet
ตาราง บอล สด ไทย
วิธี สมัคร บา คา ร่า มือ ถือ
ข่าวกีฬาวันนี้
ผลบอลสดวันนี้
8xbet
ข่าวกีฬาสดใหม่
Sport Live News
8xbet สล็อตออนไลน์
8xbet คาสิโนสด
meta789 สถานีข่าวกีฬาฟุตบอล
การเดิมพัน 8xbet
ผล บอล ไทย สด
8xbet
8xbet - หน้าแรกการเดิมพันออน
8xbet คาสิโนออนไลน์
ดูบอล ดูบอลสด
8xbet เข้าสู่ระบบ
8xbet คาสิโนออนไลน์
8xbet คาสิโนสดไทย
8xbet
ดูบอลสด วันนี้ HD ครบทุกคู่
ข่าวกีฬาวันนี้
8xbet คาสิโนถูกกฎหมาย
ดูบอลสดดูบอลออนไลน์
คะแนนฟุตบอล และข่าวสาร
8xbet
ดูบอลออนไลน์
ข่าวกีฬา ฟุตบอล
บอลไทย U23
ผล บอล พรีเมียร์ ลีก
TNS Thai Sport
ตก็สามารถดูบอลออนไลน์ได้ทันที.
8xbet
พนัน บอล สด
ดูบอลสดดูบอลออนไลน์
ตารางบอล
แพลตฟอร์มการเดิมพันชั้นนำของเอเชีย
ข่าวกีฬาวันนี้
เว็บไซต์รวมกีฬาและภูมิศาสตร์มนุษย์ของประเทศไทย
ฟุตบอลวันนี้ ถ่ายทอดสด
ผล บอล ไทย สด
โปรแกรม บอล ไทย u23
8xbet ออนไลน์
8xscore
ข่าวฟุตบอล
8xbet คาสิโนออนไลน์อันดับ1
วิธี สมัคร บา คา ร่า มือ ถือ
บอล สด 888
8xbet
สกายสปอร์ต
การดำเนินชีวิตที่เทคโนโลยี
ดูบอลออนไลน์ ไม่กระตุก
วิธี สมัคร บา คา ร่า มือ ถือ
สำหรับคอกีฬาอย่างคุณไม่ควรพลาด
8xbet สโมสรกีฬาออนไลน์และคาสิโน
คาสิโนออนไลน์ 8xbet
ไฮไลท์ฟุตบอลตารางบอล
ดูบอลออนไลน์ทุกลีกทั่วโลก
ผลบอลสดวันนี้
ฟุตบอลต่างประเทศ
8xbet คาสิโนออนไลน์
ดูบอลสดฟรี
ดูบอลฟรี android tv รองรับทุกระบบ
ข่าวฟุตบอลไทย
ข่าวฟุตบอลล่าสุด
8xbet เว็บคาสิโนสด
บอลไทย ตารางแข่ง
Nuru Sports Club
ดูฟุตบอลออนไลน์
8xbet เว็บบาคาร่าออนไลน์
ข่าวฟุตบอลไทยล่าสุด
วันนี้ล่าสุด
Sunshine Sports
ผลบอลพรีเมียร์ลีก
ข่าวฟุตบอลไทยล่าสุด
ดูบอลสดดูบอลออนไลน์
และกีฬาอื่นๆ
ผลบอลเมื่อคืน
8xbet เครดิต ฟรี
สารานุกรม
8xbet
ข่าวกีฬาวันนี้
ผลบอลสด
แทง บอล ขั้น ต่ํา
ผล บอล พรีเมียร์ ลีก อังกฤษ ล่าสุด ลา ลิ กา
บอลไทย
ตารางบอลล่าสุด
พรีเมียร์ลีก
ผลบอลผลบอลสด
โปรแกรม บอล
ข่าวการแข่งขันฟุตบอล
เว็บดูบอลออนไลน์ที่จะช่วยให้คุณ
8xbet คาสิโนออนไลน์
ดูทีวีออนไลน์
8xbet คาสิโนบาคาร่า
ดูบอลสด
การคาดการณ์การแข่งขันอ
ได้เครดิตฟรี 100 บ
โปรแกรม ถ่ายทอด ฟุตบอล สด
อัปเดตข่าวฟุตบอล ล่าสุด
ถ่ายทอดสดฟุตบอล
ฟุตบอลเชลซีถ่ายทอดสด
วิธีแทงบอลในเว็บ
ถ่ายทอดสดฟุตบอล
แทง บอล ออนไลน์ ยัง ไง
อัตรา แทง บอล
พนัน บอล สด
รวมข่าวฟุตบอล ผลบอล
ผลบอลสด7m888
8xbet การพนันออนไลน์
ข่าวกีฬา
ผลบอลสด
8xbet คาสิโน มีอะไรบ้าง
ฟุตบอลทีมชาติไทย
ตาราง ฟุตบอล ทุก ลีก
แทง บอล คือ อะไร
ตาราง คะแนน พรีเมียร์ ลีก
โปรแกรมถ่ายทอดสด
ดูบอลออนไลน์
ข่าวกีฬา
บอล พรีเมียร์ ลีก
คะแนน บอล สด
ผลฟุตบอล
ผลฟุตบอลไทยวันนี้
ผลบอลสดไทยทุกแมชทั่วโลก
ข่าวกีฬาออนไลน์
ไฮไลท์ฟุตบอล
Sports Around Thai
8xbet เครดิตฟรี50 แทง บอล
ไฮไลท์ฟุตบอล
สล็อตออนไลน์
กีฬาต่างประเทศ ผลบอล
เดิมพันแมนเชสเตอร์ซิตี้
ผลบอลสด888
8xbet คาสิโนออนไลน์เว็บตรง
ไฮ ไล ท์ แมน ยู ล่าสุด
ผล บอล พรีเมียร์ ลีก อังกฤษ ล่าสุด
เว็บไซต์เดิมพันกีฬาที่ดีที่สุด
ดูบอลออนไลน์
เดิมพันกับ 8xbet
วิเคราะห์บอล
8xbet
8xbet คาสิโนออนไลน์ที่ดีที่สุดในเมืองไทย คา
ข่าวกีฬาวันนี้ ล่าสุด
ดูฟุตบอลออนไลน์
ดูบอลสดไทย
8xbet สล็อตแมชชีน
พนัน บอล สด
ข่าวบอลพรีเมียร์ลีก
แม็กกี้ สปอร์ต
8xbet
ข่าวกีฬา ล่าสุด
4U Sports Thai
8xbet คาสิโนพรีเมียม
ข่าวกีฬาล่าสุด
ผลบอลสด888 บอลพรุ่งนี้
เกมสล็อต 8xbet
ดูบอลออนไลน์ทุกลีกทั่วโลก
ผล บอล สด 365
ผลบอลพรีเมียร์ลีก
8xbet คาสิโนออนไลน์
8xbet
กีฬาแห่งประเทศไทย
8xbet
ถ่ายทอดสดฟุตบอล
ข่าวกีฬาไทย 24
สล็อตออนไลน์เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ PG SLOT99
ผล บอล สด sbobet
เว็บโป๊กเกอร์ออนไลน์ ที่ pokerthai99
ผลบอลสด
ฟุตบอลไทยวันนี้ช่องไหน
อัตรา แทง บอล วิเคราะห์บอล
รายการ บอล วัน นี้ พรีเมียร์ ลีก
ผลฟุตบอลไทยวันนี้
ถ่ายทอดสด บอลวันนี้ ช่อง
ถ่ายทอดสด บอลวันนี้ ช่อง
ทีเด็ดบอลวันนี้ 4 คู่ผลบอลสด
ตารางบอลวันนี้ ทุกลีก ภาษาไทย
ดูวิเคราะห์บอลวันนี้
ไทยลีก วันนี้ ถ่ายทอดสดไทยลีก วันนี้ ถ่ายทอดสด ช่อง ไหน
โปรแกรม พรีเมียร์ ลีก อังกฤษ ถ่ายทอด สด
เช็ค ผล บอล วัน นี้ พรีเมียร์ ลีก อังกฤษ
888 ผล บอล ผล บอล สด